CORSO GELATERIA I Livello

Corso Gelateria PescaraGelato… Che passione! Perchè non trasformarla in un’opportunità concreta di lavoro? Vista la domanda in continua crescita e un settore che in questi anni ha visto crescere il fatturato, la Confesercenti Provinciale di Pescara organizza un nuovo corso base di Gelateria!
Le lezioni toccheranno tematiche legate all’arte della preparazione del gelato e soprattutto, per dare una preparazione concreta, le lezioni saranno sia teoriche che pratiche. In aula si parlerà infatti di:

  • teoria e tecniche del gelato;
  • la miscelatura del gelato;
  • tecniche di corretta conservazione e servizio;
  • tempi e metodi del mestiere del gelataio;
  • attrezzature e banco di lavoro;
  • le materie prime: quanto influiscono sulla qualità del prodotto e come vanno utilizzate nella preparazione di un buon gelato;
  • formulazione della ricetta e percentuali di utilizzo dei prodotti;
  • e molto altro ancora.

Il corso anche presenta una grande novità nel panorama del mercato del lavoro. Non solo si potrà avere la preparazione di base necessaria per svolgere il mestiere, ma si potranno scegliere moduli formativi per avere una formazione completa. Gli alunni infatti potranno scegliere fra:

  • corso I Livello gelato;
  • corso base sorbetto alla frutta;
  • corso gelato vegano;
  • corso smoothie.

I corsi hanno tutti posti limitati per permette un corretto svolgimento delle lezioni. Consigliamo quindi di chiamare il numero 085 43 13 264 o mandare una mail a comunicazione@confesercentipe.it con il vostro numero per essere richiamati.

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